Beetroot Soup, Fausiaina ma Ufiufi Fua

Collard greens e taʻua o beets. Beetroot sup faia mai i fualaʻau fualaʻau o se tasi o le masani ai tofo. Na faʻasaoina lona taua i laulau mai le tuanaʻi e oʻo mai i lenei taimi. E tusa ai ma iʻuga o suʻesuʻega, o le supoetet sup o le supo sili lea ona fiafia iai ma le fua e 64% i le taumafanafana ma le 77% i le taumalulu. Karalahana, o se taumalulu fualaʻau e fiafia i tau malulu ma vai, e tupu i le taumafanafana ma le taumalulu. E ola i nofoaga maualuluga ma nuʻu maualuluga i le taumafanafana ma soʻo se mea i le taumalulu. 66% o tagata totoina kapisi uliuli i a latou lava fanua, 8% faʻatau mai le maketi.

O le a le mea siliva

E tele ituaiga o meaai o le mea taua. E tusa ma le 50 tausaga talu ai, o le faʻaaogaina o kapeti uliuli e sili atu ona taatele i nuʻu i tua. E tusa ai ma faʻamatalaga na maua mai le suʻesuʻega, aʻo leʻi faʻaaogaina faʻamaʻi faʻamalosi i totonu o le palapala, o le faʻalavelave faʻafuaseʻi o le Chernobyl, o le kale e sili atu le tuputupu ae, sili atu ona malosi ma maloloina. A maeʻa le faʻaaogaina o fugalaisa e puipuia ai mai iniseti leaga ma faʻamaʻi ma ia faʻaleleia fua, e pei o isi mea totō i le fanua, na matauina o le kāpuni uliuli e faʻaitiitia ai le tofo ma faʻaitiitia ai fua. E manatu o oloa fission lea na salalau atu i le siosiomaga ina ua mavae le faʻatafunaina o Chernobyl na faia ai le gaʻau e le maloloina. Ae ui i lea, o le kapeti e faʻaaogaina e ala i le alofagia.
I totonu o nuʻu, o le meaʻai autu, o le kapisi lanu uliuli na tumau i lalo o le kiona i le taumalulu ma sa faʻaumatia i le taumalulu ina ua maeʻa i luga o fanua e le mafai ona faʻaumatia. O lenei faiga faʻagogo e faia e ala i le kukaina o se totini i totonu o le vai ona tautau lea i luga o le maea poʻo le uaea ma faʻatali i le paolo mo le vaiaso. I aso nei, e oʻo lava i totonu o le atunuʻu, o le faʻamagoina o kāpeti vevela e le faia sei vagana ai latou e fiafia i ai. Faʻatasi ai ma le atinaʻeina o tekonolosi, o le faʻamago ua suia i vaisaisa.
E ui e le o atinaeina felauaiga, e itiiti le maua e tagata o le malosi ma fafagaina a latou fiaʻai i le natura, o le kuka sipeti o se tasi o mea sili ona taua o fale. Afai e leʻi maeʻa le supa ao leʻi oʻo i le taimi e faʻaaogā ai, e faʻamamaina le vai ma kuka i le suka ma le suauu ina ia toe 'ai. E oʻo lava i le toesea o le tauala o le nila pipi i lima o tagata matutua ina ia aloese mai le matelaina i se auala e le mafai ona leiloa faamanuiaga.

Kapisi Soup Recipes

Faʻafela o le pīpī: 'Aumai le aniani ma le suauʻu. O pateta pateta, bulgur ma pi ua faaopoopo. A maeʻa ona faʻafefete, faʻaopoopo le kapisi laʻau ma faʻafefiloi. Ua faaopoopo le vai ma ua lafoai le masima. A uma le kuka, lua pe tolu lima o falaoamata sana o gaoia e le lima. I le faagasologa o lenei faagasologa, e fefiloi le supa e aloese ai mai le falaoamata o falaoamata sana.

Kapisi Lafoaʻi Fua

O le sauniuniga o fualaʻau lanumeamata lelei: O le aneti tipiina ma le tamato faapipii e vela i le suauʻu. Faʻaopopo le bulgur poʻo le araisa ma le kapisi na kuka muamua ma oomi ma palu. Faʻaopopo ia lava vai e fai ai se taumafataga vai. E tiaʻi le masima. E tuʻuina atu pe a maeʻa kuka. O lona eseʻesega mai collard greens o le i ai o le tamato faapipii ma e le gaoia falaoamata sana.

Kale Suu Taʻu

Faia o le kapisi afifi: O laʻau tilati ua kuka. Olani ua tipiina, pasene pati ma le suauʻu e tunu ma palu ma araisa ua faaopoopo ma fefiloi. E faaopoopo se vai laitiiti ma e kuka le kuka. Ua faaopoopo atu mea manogi fou. O i latou e mananao e sauni na o le paluga ma le pulu po o le araisa. O paluga Tomato ma mea manogi e faʻaaogaina foi e tusa ai ma le manaoga o le tagata. A uma ona saunia le paluga i totonu, e lava le aofaiga e tuʻuina i totonu o le laʻau tipi kuka ma veleina le fusi i foliga o tamatamailima. A maeʻa ona afifi uma laulaʻau, ona faʻapipiʻiina lea o fagu i totonu o se ulo. O veins sili ona vevela poʻo laʻau tilati ua aveeseina i le faagasologa o le faʻaauau, ua tuʻuina atu, e pei o laʻau tipi i le pito i lalo e faigata ona afifi le lau. E taofia ai le faamaapeina i luga ole fola o le apa mai le susunuina aʻo kukaina le afifi. Ua faaopoopo le vai i le pito i luga o le faapipii. Faʻaopopo le afa ipu ipu suauʻu. E tapunia se ipu i luga o le fola. Faatasi ai ma le mamafa o loʻo faʻaaogaina e le ipu, e kuka ai le vevela e aunoa ma le faataapeapeina.